سوپ پیازچه
سوپ پیازچه
ﻣﻮﺍﺩ ﺍﻭﻟﯿﻪ :ﺑﺮﺍﯼ ۴ ﻧﻔﺮ
1.ﺁﺏ ﻣﺮﻍ:۱ﻟﯿﻮﺍﻥ
2.ﭘﯿﺎﺯﭼﻪ:۲۰۰ ﮔﺮﻡ
3.ﻗﺎﺭﭺ:۱۵۰ﮔﺮﻡ
4.ﻫﻮﯾج:۲ﻋﺪﺩ
5.ﺟﻮ:۱ﻭﻧﯿﻢ ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ
6.ﺷﯿر:۱ﻟﯿﻮﺍﻥ
7.ﺧﺎﻣﻪ:۳ ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮﺭﯼ
8.ﺁﺑﻠﯿﻤﻮ (ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ):ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻﺯﻡ
9.ﻧﻤﻚ:ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻﺯﻡ
ﻓﻠﻔﻞ:ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻﺯﻡ
ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ:
ﺍﺑﺘﺪﺍ ﺟﻮ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺁﺏ ﻣﺮﻍ ﻭﭼﻨﺪ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺁﺏ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ ﺗﺎ ﺑﺠﻮﺷﺪ، ﺳﭙﺲ ﻫﻮﯾﺞ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺭﻧﺪﻩ ﺩﺭﺷﺖ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ. ﺩﺭ ﺍﻧﺘﻬﺎ ﻗﺎﺭﭺ ﻫﺎ ﻭ ﭘﯿﺎﺯﭼﻪ ﻫﺎﯼ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﻧﻤﮏ ﻭ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﺑﻪ ﺳﻮﭖ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺍﺟﺎﺯﻩ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ ﺑﺎ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﻼﯾﻢ ﭘﺨﺘﻪ ﻭ ﺟﺎ ﺑﯿﻔﺘﺪ، ﺁﻥ ﮔﺎﻩ ﺷﯿﺮ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻛﻨﯿﺪ ﻭ ﭘﺲ ﺍﺯ ۵ ﺩﻗﯿﻘﻪ ﻛﻪ ﺷﯿﺮ ﺟﻮﺵ ﺁﻣﺪ ﺯﯾﺮ ﻏﺬﺍ ﺭﺍ ﺧﺎﻣﻮﺵ ﻛﻨﯿﺪ.ﺣﺎﻻ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﺍﺯ ﺁﺏ ﺳﻮﭖ ﺭﺍ ﺟﺪﺍ ﻛﺮﺩﻩ ﻭ ﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺧﺎﻣﻪ ﺧﻮﺏ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﻭ ﺑﻌﺪ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻏﺬﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻛﻨﯿﺪ. ﺳﻮﭖ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻇﺮﻑ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﮐﺸﯿﺪﻩ ﻭ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﺁﺑﻠﯿﻤﻮ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ.
ﻧﻜﺎﺕ:
1)ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﯿﺪ ﻫﺮ ﯾﻚ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﺭﺍ ﺟﺪﺍ ﮔﺎﻧﻪ ﺩﺭ ﻛﺮﻩ ﺗﻔﺖ ﺩﺍﺩﻩ ﻭ ﺑﻌﺪ ﺑﻪ ﻏﺬﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻛﻨﯿﺪ.
2)ﺍﮔﺮ ﺁﺏ ﻣﺮﻍ ﺩﺭ ﺩﺳﺘﺮﺱ ﻧﺒﻮﺩ ﺍﺯ ﻋﺼﺎﺭﻩ ﻣﺮﻍ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻛﻨﯿﺪ ﻭ ﯾﺎ ﺷﯿﺮ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺟﺎﯼ ﺁﻥ ﺟﺎﯾﮕﺰﯾﻦ ﻛﻨﯿﺪ.
ارسال شده توسط کاربران سایت