سوپ جو با قارچ و مرغ

گزارش این

• موضوع: *
  سایر موارد این مطلب اشتباه است در گروه اشتباهی قرار دارد این مطلب مشکل اخلاقی دارد لینک ها نامعتبر هستند کپی رایت رعایت نشده است ارتباط با حسین لطفعلی ارتباط با مدیر سایت
• نام شما: *
  
• پست الکترونیک شما: *
  

• توضیح شما: *
  

ارسال گزارش

سوپ جو با قارچ و مرغ

ﻣﻮﺍﺩ ﺍﻭﻟﯿﻪ :ﺑﺮﺍﯼ ۴ ﻧﻔﺮ
1.ﺟﻮ (ﭘﻮﺳﺖ ﻛﻨﺪﻩ):ﻧﺼﻒ ﻟﯿﻮﺍﻥ
2.ﻗﺎﺭﭺ (ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ):قارچ۲ﻟﯿﻮﺍﻥ
3.ﻫﻮﯾﺞ:۲ﺗﺎ۳ﻋﺪﺩ
4.ﺷیر:۱ﻟﯿﻮﺍﻥ
5.ﺟﻌﻔﺮﯼ (ﺳﺎﻃﻮﺭﯼ ﺷﺪﻩ):ﻧﺼﻒ ﻟﯿﻮﺍﻥ
6.ﻣﺮﻍ (ﺳﯿﻨﻪ):۱ﻗﻄﻌﻪ
7.ﺧﺎﻣﻪ:۵ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ
8.ﺳﯿر:۳ﺣﺒﻪ
9.ﻛﺮﻩ:۲ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ
10.ﻧﻤﻚ:ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻ‌ﺯﻡ
11.ﻓﻠﻔل:ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻ‌ﺯﻡ
12.ﻋﺼﺎﺭﻩ ﻣﺮﻍ:۱ﺑﺴﺘﻪ
13.ﺑﺮﮒ ﺑﻮ:۴ﻋﺪﺩ
14.ﭘﯿﺎﺯ:۱ﻋﺪﺩ

ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ : 
ﺍﺑﺘﺪﺍ ﺩﺭ ﻇﺮﻓﯽ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﻛﺮﻩ ﺁﺏ ﻛﺮﺩﻩ ﻭ ﻣﺮﻍ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺁﻥ ﻛﻤﯽ ﺗﻔﺖ ﻣﯿﺪﻫﯿﻢ.ﭘﯿﺎﺯ ﺭﺍ ۴ﻗﻄﻌﻪ ﻛﺮﺩﻩ ﻭ ﺑﻪ ﻣﺮﻍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻛﻨﯿﺪ.ﻋﺼﺎﺭﻩ ﻣﺮﻍ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺁﺏ ﺟﻮﺵ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻛﺮﺩﻩ ﻭ ﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺮﮒ ﺑﻮ ﺑﻪ ﻣﺮﻍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻛﺮﺩﻩ ﻭ ﺍﺟﺎﺯﻩ ﻣﯿﺪﻫﯿﻢ ﻣﺮﻍ ﺑﭙﺰﺩ.
ﺩﺭﻭﻥ ﻇﺮﻓﯽ ﺟﺪﺍﮔﺎﻧﻪ ﺟﻮ ، ﻧﻤﮏ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ ﻭ ﺑﺎ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﺁﺏ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﻼ‌ﯾﻢ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎ ﺩﺭ ﻣﺪﺕ ﺯﻣﺎﻥ ۱ﺳﺎﻋﺖ ﺑﭙﺰﻧﺪ ﻭ ﺟﻮ ﻟﻌﺎﺏ ﺑﯿﻨﺪﺍﺯﺩ .
ﻭﻗﺘﯽ ﻣﺮﻍ ﻛﺎﻣﻼ‌ ﭘﺨﺖ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﺍﺿﺎﻓﯽ ﺟﺪﺍ ﻛﺮﺩﻩ ﻭ ﺭﯾﺶ ﺭﯾﺶ ﻣﯿﻜﻨﯿﻢ.

ﺁﺏ ﻣﺮﻍ ﺭﺍ ﺟﺪﺍ ﻧﮕﻪ ﻣﯿﺪﺍﺭﯾﻢ.ﻫﻮﯾﺞ ﻭ ﺳﯿﺮ ﺭﺍ ﺭﻧﺪﻩ ﻛﺮﺩﻩ ﻭ ﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﻣﺮﻍ ﻭ ﺟﻌﻔﺮﯼ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯿﻜﻨﯿﻢ.
ﺷﯿﺮ ﺭﺍ ﺟﺪﺍ ﮔﺎﻧﻪ ﻣﯿﺠﻮﺷﺎﻧﯿﻢ ﻭ ﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﮐﺮﻩ ﻭ ﻗﺎﺭﭺ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺁﺏ ﻣﺮﻍ ﺑﻪ ﻏﺬﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺍﺟﺎﺯﻩ ﺩﻫﯿﺪ ۱۵ ﺗﺎ ۳۰ ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﯾﮕﺮ ﺳﻮﭖ ﺑﺎ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﻼ‌ﯾﻢ ﺑﭙﺰﺩ ( ﻣﺮﺍﻗﺐ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﺟﻮ ﺗﻪ ﻧﮕﯿﺮﺩ ) ، ﺑﺮﺍﯼ ﺳﺮﻭ ﺳﻮﭖ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺧﺎﻣﻪ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺩﺭ ﻇﺮﻑ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ ﻭ ﺑﺎ ﺟﻌﻔﺮﯼ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ ﺗﺰﯾﯿﻦ ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ.

ﻧﻜﺎﺕ:
1) ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﯿﺪ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩﻥ ﺷﯿﺮ ﻭ ﻗﺎﺭﭺ ﻣﻮﺍﺩ ﺭﺍ ﺩﺭﻭﻥ ﻣﯿﮑﺴﺮ ﯾﺎ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﻦ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﻭ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﺗﻤﺎﻡ ﻣﻮﺍﺩ ﺑﺎﻫﻢ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺷﺪﻩ ﻭ ﯾﮑﺪﺳﺖ ﺷﻮﻧﺪ .
2)ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﺑﺠﺎﯼ ﺟﻮ ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﯿﺪ ﺍﺯ ۱ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺟﻮ ﭘﺮﮎ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ.
3)ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﺫﺭﺕ ﻭ ﻧﺨﻮﺩﻓﺮﻧﮕﯽ ﻫﻢ ﺑﻪ ﺳﻮﭖ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻛﻨﯿﺪ ﺗﺎ ﺷﻜﯿﻞ ﺗﺮ میشود.

ارسال شده توسط کاربران سایت