آشپزی,  نانوایی

نان اچما دارچین دار – نانی از ترکیه

-



نان اچما دارچینى
اگه عاشق عطر دارچین هستین بهتون پیشنهاد میکنم این نون خوشمزه رو درست کنید این نون براى ترکیه هست، امیدوارم درست کنید و ازش لذت کافی رو ببرید.

ارد چهار لیوان سر خالى
کره سه ق س
شیر یک پیمانه ولرم
تخم مرغ دو عدد
پودر مایع خمیر فورى یک ق غ
شکر سه ق غ
مواد میانى
پودر قند  یک پیمانه
کره سه ق س
روغن مایع سه ق غ
دارچین یک ق غ
اول مایع خمیر رو به همراه شیر و یه ق شکر مخلوط کنید تا عمل بیاد بعد بقیه مواد رو مخلوط کنید و بهش مایع خمیر رو اضافه کنید خمیر رو ورز بدید تا بدست نچسبه اگه ارد خواست اضافه کنید  ولى کم کم
بزارید دو ساعت استراحت کنه
بعد خمیر رو به قطر نیم سانت باز کنید و روش از مواد میانى که باهم ترکیب شدن بمالید

خمیر رو رول کنید و از وسط نصف کنید حالا به اندازه ده سانت برش بزنید کمى خمیر را بکشید پیچ بدید و مثل گل کرد کنید

تو سینیه فر کاغذ روغنى بندازین
نون ها رو بچینید و روش زرده تخم مرغ با یه ق روغن مایع که باهم مخلوط شدن بمالید و یه کم گردو ى خرد شده بریزید توفر گرم شده درجه حرارت٢٢٠ مدت ٢٠ دقیقه و پنج دقیقه هم گریل

ارسال شده توسط کاربران سایت

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *