آشپزی,  نانوایی

بربری فوری با ماست

-



بربری فوری با ماست
ارد            3لیوان
ماست        نصف لیوان
آب             نصف لیوان
روغن         2ق غ
زردچوبه     نصف ق م
زنجبیل      1ق م
نمک خیلی   کم
پکین پودر    2 ق م
تخم مرغ    1عدد(زرده برا روی بربری و سفیده داخل مایع)

ماست وآب و روغن ومخلوط کنید  وسفیده تخم مرغ رو هم بهش اضافه کنید بعد ارد وپکین پودر ومخلوط کنید وداخلش بریزید همراه با زردچوبه وزنجبیل ونمک و خوب مخلوط کنید.
مایع بربری از مایع کیک سفتر میشه  واز خمیر نون شیرمال که میشه بهش فرم داد شل تر .
داخل قالب بریزید وتکون بدید تا همه طرف وبگیره وبعد روش زرده تخم مرغ زده وکنجد یا گردو خردشده روش بپاشیدو داخل  فر که ده دقیقه قبل گرم کردیم به مدت نیم ساعت تا چهل دقیقه میزاریم و چند دقیقه اخر هم گریل وروشن میکنیم تا روی بربری طلایی بشه .

ارسال شده توسط کاربران سایت

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *