کیک شکلاتی خوشمزه و جادویی
کیک جادویی
کیک شکلاتی جادویی :
زرده تخم مرغ ۴ عدد، سفیده تخم مرغ ۴ عدد، پودر شکر ۱ پیمانه، اب یک قاشق غذاخوری، کره ۱۰۰گرم، نمک یک پینچ، کاکائو ۶ قاشق غذاخوری، وانیل نصف قاشق چایخوری، آرد یک و نیم پیمانه، سرکه سفید یک قاشق چایخوری، شیر ۲پیمانه (حتماً گرم باشه)
فر را روی حرارت ۱۶۰ گرم کنید، قالب بیست سانتی را چرب و آرد پاشی کنید، شکر و زرده ها را بااب همزن بزنید تا کرمی شود، کره نرم را اضافه کرده و وانیل دوباره بزنید تا پوک شود آرد و پودر کاکائو را با هم الک کنید و آرام فولد کنید و شیر که حتماً گرما داشته باشد اضافه کنید، در ظرفی جدا سفیده تخم مرغ را بزنید کمی که کف کرد سرکه را اضافه کرده دوباره بزنید تا کاملا سفید و پوک شود و آرام با مواد کاکائویی مخلوط کنید تا پف سفیده نخوابد برای ۴۰دقیقه یا زمانیکه تستر تمیز دربیاد با حرارت ۱۸۰ درجه بزارید کاملا خنک بشه بعد برش بزنید و با رازبری و یا میوه های کوچک و پودر شکر تزیین کنید نوش جونتون
ارسال شده توسط کاربران سایت