کشک بادمجان

گزارش این

• موضوع: *
  سایر موارد این مطلب اشتباه است در گروه اشتباهی قرار دارد این مطلب مشکل اخلاقی دارد لینک ها نامعتبر هستند کپی رایت رعایت نشده است ارتباط با حسین لطفعلی ارتباط با مدیر سایت
• نام شما: *
  
• پست الکترونیک شما: *
  

• توضیح شما: *
  

ارسال گزارش

کشک بادمجان

بادمجان     5عدد متوسط
پیاز            1عدد متوسط
سیر            3-4حبه
کشک          1لیوان

اول بادمجانها رو سرخ کردم و توی یک قابلمه ریختم و به اندازه ی یک استکان آب روش ریختم و درشو گذاشتم و زیر حرارتو کم کردم تا بادمجانها کاملا” نرم بشه.توی تابه جداگانه پیاز داغ و سیر داغ درست کردم وبهش زردچوبه و فلفل و نمک اضافه کردم و روی بادمجانها ریختم و نعنا داغ هم جدا درست کردم و مقداریشو توی بادمجانها ریختم و بقیه هم واسه تزیین نگه داشتم و در آخر هم کشکو اضافه کردم و کلیه مواد را مخلوط کردم و بعد از ۱۰ دقیقه که روی شعله ی کم گاز بود برداشتم توی ظرف ریختم و با کشک و پیاز داغ و نعنا داغ تزیین کردم.

ارسال شده توسط کاربران سایت