آشپزخانه ایرانی,  آشپزی

عدس پلو

-



عدس پلو
برنج         2پیمانه
عدس      نصف پیمانه
گوشت چرخکرده      200گرم
پیاز متوسط          1عدد
نمک و زردچوبه و رب

عدس و دو ساعت خیس میکنیم هنگامی که برنج را داخل قابلمه برا آبکشی ریختیم عدس را نیز میریزیم تا همراه برنج پخته شود بعد هردو را آبکشی میکنیم و بعد میگزاریم دم بکشد.
پیاز وریز خرد میکنیم وگوشت چرخکرده رو هم ریرزمیکنیم و نمک و کمی فلفل سیاه و زردچوبه بزنیدو تفت بدید .
بعد موقع سرو  با مواد گوشتی وکشمش سرخ شده و حتی کمی پیاز سرخ شده برنج و تزیین کنید ونوش جون .

ارسال شده توسط کاربران سایت

Leave a Reply

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.