آشپزی,  دسر و بستنی

دسر پاتیسیر

-



دسر پاتیسیر

مواد لازم :
۱.آرد :یک قاشق غذاخوری
۲.تخم‌مرغ :یک عدد
۳.آرد ذرت: یک قاشق غذاخوری
۴.کره: ۳۰ گرم یا دو قاشق غذاخوری
۵.شکر :۲۰ گرم
۶.وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری
۷.شیر: یک پیمانه
۸.پودر قند: دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
در ظرف تفلون آرد و آرد ذرت را در شیر سرد با قاشق چوبی حل کنید. روی شعله کم گذاشته تا مثل فرنی سفت شود. تخم‌مرغ و شکر را هم زده و به مواد در حال جوش اضافه کنید و روی شعله ملایم بگذارید تا خودش را بگیرد و پخته شود. در آخر وانیل را اضافه کرده از روی گاز بردارید خامه و پودرقند را هم زده و به مواد خنک شده اضافه کرده و خوب هم بزنید.
می‌توان این کرم را سه روز در یخچال نگهداری کرد. برای جلوگیری از خشک شدن کرم‌های تخم‌مرغی یک مقدار شکر روی آن ریخته و یک پارچه نمناکی روی آن بگذارید.

ارسال شده توسط کاربران سایت

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *