کیک با موز را درست کنید
کیک موز
مواد لازم:
موز له شده ۱ و ½ پیمانه
آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری
آرد ۳ پیمانه
جوش شیرین ۱ و ½ قاشق چای خوری
نمک ¼ قاشق چای خوری
کره نرم به دمای محیط رسیده ۱۵۰ گرم
شکر ۲ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱ قاشق چای خوری
ماست ۱ پیمانه
شیر ½ پیمانه
طرز تهیه: فر را روی ۱۵۰ درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب گرد ۲۵ سانتی را چرب کرده آرد پاشی کنید.
موز له شده را با آب لیمو مخلوط کرده کنار بگزارید ۱ پیمانه ماست را به ½ پیمانه شیر مخلوط کرده کنار بگذارید. آرد را همراه جوش شیرین و نمک الک کنید.
کره به دمای محیط رسیده را همره شکر خوب بزنید تا کاملا کرم رنگ شود. تخم مرغ های به دمای محیط رسیده را دانه دانه اضافه کرده بعد از هر تخم مرغ مواد را خوب بزنید. وانیل را نیز اضافه کنید. مخلوط ماست و شیر و آرد را به تناوب به مواد اضافه کرده خوب بزنید تا یک دست شود. در آخر موز له شده را اضافه کنید. مواد را داخل قالب ریخته به مدت ۱ ساعت بپزید. یا وسط کیک یک عدد خلال دندان فرو کنید اگر تمیز بیرون آمد کیک پخته است.