کافه گلاسه
-
کافه گلاسه
مواد لازم برای تهیه یک لیوان کافه گلاسه:
نسکافه ۲ قاشق پرِ چای‌خوری.
بستنی کاکائویی یا شکلاتی ۳ پیمانه پرِ بستنی‌خوری.
شکر یک قاشق چای‌خوری.
شیر تازه یک لیوان.
طرز تهیه کافه گلاسه:
یک لیوان شیرِ گرم آماده کنید، بهتر است شیر کاملا جوشانده شود، در آن نسکافه و شکر را حل کنید، لیوان را در یخچال بگذارید تا حسابی سـرد شود.
بعد از سرد شدن شیر ۳ قاشق‌ِپر بستنی را در یک لیوان بلند (یا لیوان پایه‌بلند) بریزید. حدود نصفِ لیوان بستنی و مابقی را با شیر قهوه‌ی خنک پر کنید. شخصا پیشنهاد می‌کنم ابتدا کمی در لیوان بلند شیر قهوه‌ی تهیه شده بریزید، سپس بستنی‌ها و در آخر لیوان را با شیر پر کنید.
می‌توانید روی کافه گلاسه کمی نسکافه و خلال پسته بریزید و حتی روی آن خامه بریزید. نی و یک قاشق بلند را داخل لیوان بگذارید.