فرنی موز و فرنی توت فرنگی
فرنی موز
آرد ذرت ۴ ق س
آرد گندم ۴ ق س
شیر یک لیتر
شکر یک پیمانه
زرده تخم مرغ یک عدد
وانیل یک هشتم ق س
موز ۳ عدد
آرد ذرت و آرد گندم را با شیر مخلوط کرده سپس شکر و زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده مخلوط کنید تا یک دست شود. سپس روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم زده تا مایه غلیظ شود. موزها را حلقه حلقه کرده ته ظرف مورد نظر پیده فرنی را روی آن ریخته و پس از خنک شدن روی آن را تزیین می کنیم.
______________________________
فرنی توت فرنگی
ژله توت فرنگی ۱ بسته
خامه ۱۰۰ گرم
شیر ۲ پیمانه
نشاسته ذرت ۳ ق س
شکر ۳ ق س
کیک ۶ برش
توت فرنگی برای تزیین
پودر ژله را در یک پیمانه آب جوش حل کرده و یک پیمانه آب سرد به آن اضافه کنید سپس در لیوان پایه دار ریخته به طوری یک سوم لیوان پر شود در یخچال گذاشته تا ببندد. پس از اینکه کاملا بسته شد برشهای کیک را روی آن قرار داده. خامه و شیر و نشاسته و شکر را مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا غلیظ شود و فرنی آماده شود سپس یک قاشق ژله توت فرنگی به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. پس از خنک شدن روی برش های کیک ریخته و با خامه و توت فرنگی تزیین کنید.
ارسال شده توسط کاربران سایت