دسر ترافیل




  • دسر ترایفل

    دسر ترایفل یک دسر انگلیسی است که از چیده شدن لایه به لایه کیک، خامه، ژله، میوه و… درست می شودترایفل معمولا در ظرفهای شیشه ای و بزرگ سرو می شوددر صورتیکه این نوع ترکیب به صورت تک نفره سرو شود به آن پارفی می گویند. در این دسر می توانید به جای خامه فرم گرفته از کاسترد هم استفاده کنید و نوع کیک هم بستگی به سلیقه تان دارد.من از کیک اسفنجی استفاده می کنم.بین لایه ها هم به جای کاسترد از ماست میوه ای استفاده کردم از مربای توت فرنگی یا ژله هم می شود استفاده کرد.

    مواد لازم (برای 6 نفر)

    کیک اسفنجی ساده 400گرم
    توت فرنگی تازه ی خرد شده 200گرم
    خامه فرم گرفته(برای تزیین) 100گرم
    ماست میوه ای توت فرنگی(کاسترد آماده شده) 200گرم

    طرز تهیه:
    ابتدا کیک را تکه های کوچک می کنیم و مقداری از آن رادر ظرف موردنظر می ریزیم.روی لایه کیک نیمی از توت فرنگی های خرد شده
    را می ریزیم.روی آنها را یک لایه ماست میوه ای می ریزیم. و باز یک لایه کیک روی آن قرارمی دهیم به همین ترتیب لایه بعدی را آماده می کنیم
    لایه آخر را خامه می ریزیم و روی خامه را با توت فرنگی تزیین می کنیم.بهتر است این دسر را 6- 5 ساعت
    در یخچال باشد .این دسر را می توان با چند میوه مخلوط هم درست کرد

    ارسال شده توسط کاربران سایت

    دیدگاه‌تان را بنویسید: