جوجه تیغی




  • جوجه تیغی

    گوشت چرخکرده
    1سیب زمینی بزرگ (یا دونان تست با شیر خیس شده ) و 1پیاز متوسط
    1زرده تخم مرغ
    کمی نمک و زردچوبه

    مواد میانی
    پیاز و قارچ و فلفل دلمه ای رو سرخ کرده و گردو و کمی رب و آویشن ونمک رو مخلوطش میکنیم

    مواد گوشتی رو مخلوط کرده بعد کف دست مواد و باز کرده ازمواد میانی وسطش میزاریم و گرد کرده و بعد فرم قطره یا همون جوجه تیغی رو بهش میدیم و داخل قالب چرب میبینیم و میزاریم داخل فر گرم
    اول پایین فر و روشن کردم بعد گریل فر تا روشم بپزه و بعد از سرد شدن خلال سیب زمینی هارو زدم روش و آخر سر نوش جون

    ارسال شده توسط کاربران سایت

    دیدگاه‌تان را بنویسید: